Herbachef
Bij Herbachef groeien maar liefst 2 miljoen biologische tuinkruiden per jaar, die verkocht worden in de supermarkt en tuincentra. Al twee generaties lang wordt dit familiebedrijf gerund van vader op zoon. Het zijn ondernemers met de voeten in de grond en een kantoor middenin de plantjes. Maar daarom zijn ze niet minder ambitieus. De volgende stap? Inzetten op transformatie van een aantal kweekprocessen en digitaliseren van meerder werkprocessen.
In een sector van kleine winstmarges, en grote volumes is het geenevidentie om te innoveren en investeren in marketing. De missie van Plantrekkers om van dit verhaal mee een succes te maken, was dan ook een uitdaging. Elke euro moest niet in 2, maar in 10 gedaan worden.
Covid19 heeft ervoor gezorgd dat we met z’n allen meer én gezonder koken. Met het vernieuwde Herbachef verhaal willen we de eindconsument dan ook prikkelen om de kruiden verder te laten groeien en ermee aan de slag te gaan.
De nieuwe website zet in op tips & tricks voor het kweken van de kruiden en toont wat de mogelijkheden zijn met inspirerende recepten. Verder inzetten op digitaliseren helpt niet enkel om een sterk verhaal de wereld in te sturen. De huidige traditionele verkoopkanalen zetten ook meer in op online verkoop. Ze verwachten naast op tijd geleverde en kwalitatieve producten ook digitale assets om de online verkoop te ondersteunen. Daarom ontwikkelden we naast de website ook een pakket aan tools die de online communicatie van klanten gemakkelijker maakt. Het doel? Kosten bewaken. Bij de uitrol van het go-to-market verhaal zijn we doordacht tewerk gegaan. Slim investeren in dé projecten die op verschillende vlakken return kunnen creëren. Klein beginnen, meten en bijsturen zodat we verder kunnen optimaliseren vooraleer we schalen. Ondertussen tekende het onderbemande Herbachef team een record groei in 2020. Dus blijven we automatiseren in het productieproces, optimaliseren we handelingen door o.a. vernieuwde verpakkingen en inzetten op innovatie zodat alle schakels goed volgen op elkaar.
.svg)
Van serres tot vertical farming
Bij Herbachef staan ze niet stil. Nu het merk op de kaart is gezet, zetten ze verder in op innovatie. Water tekort is één van de bedreigingen voor de landbouwsector samen met het afnemende aantal hectares landbouwgrond. Dat prikkelt de creativiteit bij vader en zoon. En dus bouwen ze een oude koelcel om tot een ‘vertical farm’ waar microgroenten en babyleaves kunnen gezaaid en gekweekt worden. Deze volledig geconditioneerde manier van telen vraagt maar 10% van het water dat in traditionele teelt nodig zou zijn. Bovendien zijn geen pesticiden nodig en bevatten de kruiden of groenten méér smaak en vitaminen.
Innovatie en voeding zijn niet altijd een gemakkelijke combinatie. Het volstaat niet enkel een duurzaam gekweekt en kwalitatief product te leveren, het moet vooral ook lekker zijn. Klinkt als een ideale volgende uitdaging voor een plantrekker!
Antoon De Clercq, Andesch Flower
Ons bedrijf staat op een kantelpunt en ondergaat een heuse transformatie. De inbreng van Plantrekkers brengt een grote meerwaarde voor ons ambitieus project door de grote betrokkenheid en het inlevingsvermogen waarop we kunnen rekenen.
Wij staan te springen om met jou aan de slag te gaan. Meer weten over wat we precies voor jouw project kunnen doen?
We staan te springen om aan de slag te gaan. We verkennen graag wat we voor jouw groeiplannen kunnen betekenen en hoe we kunnen samenwerken.
